polreskepulauanseribu.com - Bhabinkamtibmas Pulau Sebira, Polsek Kepulauan Seribu
Utara, Polres Kepulauan Seribu Brigadir Irfan Sofyan menyambangi rumah warga Pulau Sebira yang
dijadikan tempat industri kecil pembuatan dan pengepakan ikan asin khas buatan
asli warga Pulau Sebira, Kepulauan Seribu Utara, Rabu (27/12).
Industri kecil tersebut merupakan industri rumahan yang dikelola oleh ibu –
ibu rumah tangga yang tinggal di Pulau Sebira. Mereka membuat ikan asin dari
berbagai ikan hasil tangkapan melaut para nelayan sekitar.
“Saya melaksanakan sambang ke rumah ibu Rosi yang pada saat itu sedang
mempacking ikan asin yang diolah dari ikan selar. Saya menghimbau kepada ibu –
ibu tersebut agar memakai masker karena bau ikan asin sangat menyengat sehingga
bisa mengganggu pernapasan nantinya.” Ujar Brigadir Irfan Sofyan dalam
sambangnya.
Ikan asin khas Pulau Sebira memiliki cita rasa sendiri, daging ikannya yang
gurih serta rasa asinnya tidak terlalu asin.
Pemerintah daerah Kepulauan Seribu melihat potensi besar akan industri ikan
asin di Pulau Sebira ini. Merekapun memberikan berbagai pelatihan mulai dari
pengolahan hingga pengemasan ikan asin agar terlihat lebih menarik dan memiliki
daya jual yang tinggi.
(Humas KSU)
