Gorengan |
"Sering orang diet makan hanya yang rebusan, apa-apa direbus, padahal makanan yang digoreng sesekali juga boleh, bagaimanapun tubuh tetap membutuhkan lemak, itu mengapa kita tetap membutuhkan minyak," kata dokter Cindy, ahli nutrisi dalam Talkshow Spanish Olive Oil "Healthy Foods For Healthy Life" di Jakarta, Sabtu (26/4/2014).
Lemak dalam tubuh, kata Cindy sangat penting. Misalnya untuk pertumbuhan sel-sel terkait dengan kulit. Lemak membantu kulit tetap sehat dan terjaga kemudaannya.
"Ini mengapa sering kita lihat orang yang sedang diet untuk menguruskan berat badan kulitnya mudah kering atau gampang sakit," tutur Cindy.
Yang terpenting kata dia adalah cara penggunaan dan pemilihan minyak goreng itu sendiri.[sumber]